Ejemplo de CV de Barista

Las cafeterías buscan baristas que saquen espressos regulares, mantengan la cola en movimiento y hagan que los clientes habituales vuelvan. Un buen CV demuestra rapidez, calidad en la taza y cultura cafetera.

Lucía Fernández Prieto

Barista

lucia.fernandez@email.com · +34 638 472 017 · linkedin.com/in/luciafernandezprieto

Resumen profesional

Barista con 3 años de experiencia en café de especialidad y certificación SCA Barista Skills Foundation. Atiendo a más de 400 clientes al día, preparo más de 90 bebidas por hora en hora punta y aumenté las altas de fidelización un 30 %.

Experiencia
Barista — Mirlo Café Tostadores

sept. 2022 – Actualidad

  • Preparo más de 90 bebidas de espresso y filtro por hora durante el pico de la mañana
  • Calibro el espresso cada mañana y controlo los tiempos de extracción
  • Aumenté las altas en la app de fidelización un 30 % en 4 meses
Dependienta de cafetería-panadería — Horno La Esquina

jun. 2021 – ago. 2022

  • Atendía a más de 200 clientes por turno con cuadre de caja sin diferencias
  • Abría el local 4 días por semana: montaje, vitrina de bollería y rotación de producto
Educación
Bachillerato — IES Ramiro de Maeztu

Madrid · sept. 2019 – jun. 2021

Habilidades
Extracción de espresso Latte art V60 y Chemex Calibración del molino TPV Manejo de caja Manipulador de alimentos Aperturas y cierres Atención al cliente

Ejemplos de perfil para un CV de Barista

Sin experiencia

Barista sin experiencia previa en hostelería pero con trato al público en voluntariado y eventos del instituto. Formación interna en espresso, aprendo rápido y tengo disponibilidad para los turnos de apertura.

Nivel intermedio

Barista con 3 años en una cafetería de especialidad que atiende a más de 400 clientes al día. Preparo más de 90 bebidas por hora en hora punta con calidad constante y aumenté las altas de fidelización un 30 %.

Sénior

Head barista y encargada de turno con 6 años en café de especialidad, con certificación SCA Barista Skills Intermediate. Formo a un equipo de 8, calibro el espresso a diario y contribuí a un aumento de ventas del 12 % en un año.

Mejores habilidades para un CV de Barista

Habilidades técnicas

Extracción de espresso Texturizado de leche y latte art Métodos de filtrado (V60, Chemex) Calibración del molino TPV y manejo de caja Manipulador de alimentos Aperturas y cierres Control de stock

Habilidades blandas

Simpatía Rapidez Trabajo en equipo Atención al detalle Actitud positiva Calma en hora punta

Preguntas frecuentes: CV de Barista

¿Cómo hacer un CV de barista sin experiencia?

Destaca el trato con el público en voluntariado, eventos o trabajos de verano, y subraya puntualidad, responsabilidad y disponibilidad para madrugar. Demuestra interés real por el café: métodos de filtrado en casa, un curso corto de barista o visitas a tostadores. Muchas cadenas forman a sus empleados, así que la actitud pesa tanto como la experiencia.

¿Qué habilidades poner en un CV de barista?

Empieza por las técnicas de café: extracción de espresso, texturizado de leche, latte art y métodos de filtrado. Añade TPV y caja, carné de manipulador de alimentos y aperturas o cierres. Completa con rapidez en hora punta, simpatía y trabajo en equipo, idealmente con una cifra como bebidas por hora.

¿Merece la pena poner la certificación SCA en el CV?

Sí: los certificados de la Specialty Coffee Association, como Barista Skills Foundation o Intermediate, acreditan una formación reconocida y los valoran las cafeterías de especialidad y los tostadores. No los exigen en la mayoría de cadenas, pero ayudan a conseguir un mejor sueldo o a ascender a head barista o formador.