Exemple de CV Serveur

Les restaurateurs recrutent des serveurs qui fidélisent les clients, savent vendre et restent calmes un vendredi soir complet. Montrez combien de tables vous gérez, ce que vous vendez et les outils que vous maîtrisez.

Lucas Bernard

Chef de rang

lucas.bernard@email.com · +33 6 27 85 40 16 · linkedin.com/in/lucasbernard

Résumé professionnel

Chef de rang avec 5 ans d’expérience en brasserie et restaurant haut de gamme. Rang de 7 tables et plus de 100 couverts le week-end, ticket moyen en hausse de 15 % grâce aux accords mets-vins et formation des nouveaux serveurs.

Expérience
Chef de rang — Maison Cuivre & Sarments

mai 2022 – Aujourd’hui

  • Service de plus de 100 couverts le week-end sur un rang de 7 tables dans un restaurant de 180 places
  • Hausse du ticket moyen de 15 % grâce aux accords mets-vins et aux desserts
  • Formation de 10 serveurs et extras à la carte, à la caisse Zelty et aux allergènes
Serveur — Brasserie Le Grand Phare

juin 2020 – avr. 2022

  • Service de 5 à 6 tables en simultané en terrasse pendant les rushs de midi
  • Avis clients citant mon prénom plus de 60 fois sur la saison 2021
Formation
CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (CSHCR) — Lycée des métiers de l’hôtellerie Condorcet

Arcachon · sept. 2018 – juin 2020

Compétences
Service en salle Caisse Zelty Vente additionnelle Accords mets-vins Gestion des allergènes Encaissement Formation hygiène Anglais courant

Exemples de profil pour un CV Serveur

Débutant

Serveur dynamique et fiable avec une saison d’été en brasserie de bord de mer, 5 tables gérées en simultané. Apprend vite une carte, à l’aise en terrasse et disponible le week-end et les jours fériés.

Confirmé

Chef de rang avec 4 ans d’expérience en brasserie et restaurant haut de gamme, rang de 7 tables et plus de 100 couverts le samedi soir. Ticket moyen en hausse de 15 % grâce aux accords mets-vins et aux desserts.

Senior

Maître d’hôtel avec 9 ans en restauration gastronomique, à la tête d’une équipe de salle de 8 personnes pour 120 places assises. Formation de plus de 25 serveurs au service du vin et note client de 4,8/5.

Compétences clés pour un CV Serveur

Compétences techniques

Service à l’assiette et au plat Logiciels de caisse (L’Addition, Zelty) Vente additionnelle Connaissance des vins Prise de commande sans erreur Gestion des allergènes Encaissement Formation hygiène alimentaire

Savoir-être

Sens de l’accueil Endurance Polyvalence Esprit d’équipe Sang-froid Mémoire

Questions fréquentes : CV Serveur

Comment faire un CV de serveur sans expérience ?

Mettez en avant ce que vous avez appris ailleurs : jobs d’été, bénévolat, sport d’équipe ou associations, en insistant sur le contact client, la rapidité et la politesse sous pression. Précisez votre disponibilité le soir et le week-end. Les postes de commis de salle, de runner ou d’extra en saison sont la meilleure porte d’entrée.

Que mettre sur un CV de serveur pour se démarquer ?

Les chiffres font la différence : nombre de tables du rang, couverts par service, ticket moyen et ventes de vins ou de desserts. Citez les logiciels de caisse maîtrisés et votre connaissance des vins ou des cocktails. Si vous avez formé des extras ou reçu des avis clients nominatifs, ajoutez-le. Tenez-vous à une page.

Serveur, chef de rang ou commis de salle : quel titre choisir sur son CV ?

Utilisez le titre qui correspond à vos responsabilités réelles : le commis de salle assiste, le serveur gère ses tables, le chef de rang est responsable d’un rang et souvent d’un commis. Reprenez l’intitulé exact de l’annonce si votre expérience le justifie, car les recruteurs filtrent souvent par ce mot-clé.